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限定ビール【Dank Refrain】販売開始

Dank Refrain / 2020.4.3 release

今回の限定ビールはストラータとクライオシトラを使用した【Dank Refrain】
【ダンクが反芻する】という名前の通り、クリーンでホッピーなビールです。

『Dank Refrain』
ABV: 6.0%
IBU: 44
STYLE: I.P.A.
HOPS: Strata、Citra(CRYO)

アロマホップに『ストラータ』と『クライオシトラ』を使用したI.P.A.
【DANK】とは、良質なマリファナというスラング。勿論、私たちはマリファナを嗅いだことはありませんが、『ストラータとシトラでぶっ飛べるzeeeee!!』というアメリカ人ブルワーの情報を頼りにノース的ダンクなビールを表現してみました。
アロマはパイン(松)とグラッシー(草)に、カシスや白ブドウが続きます。
パインをベースに、植物や果物の奥行きと余韻の広がる【DANK】なビール。
モルトも定番のI.P.A.とは異なる、新規のアヴァンギャルド社製のエールモルトを使用し、クリーンでホッピーなI.P.A.に仕上げました。