直営店限定ビール【Hope Ale】販売開始

《限定ビール情報》
Hope Ale / 2022.5.6 release

今回ご紹介する商品は直営店『Beer Bar NORTH ISLAND』限定ビールとなります。
道内で生産から加工まで完結している、道内製造モルトのみを使用したペールエールです。
モルトの特徴を際立たせるため、クリーンかつシンプルな味わいに仕上げました。

『Hope Ale』
ABV:5.3%
IBU:20
Style:Pale Ale
HOPS:Amarillo、Simcoe、Columbus

中標津にある『希望農場』で収穫された道産大麦を、同農場運営のクラフトモルティングジャパン社にてモルティングした、まさに北海道産モルト100％のペールエール。
グレープフルーツやオレンジのようなシトラス香を感じるアロマホップを使用し、
モルトの特徴を際立たせるためシンプルでクリーンな味わいに仕上げました。
生産者である『希望農場』へのリスペクトと、道産モルトへ希望を込めて『Hope Ale』と名付けました。

※直営店の樽生販売のみで業販はごさいません。また瓶ビールの販売もありませんのでご了承下さいませ。