限定ビール【SHINKU HASKAP GOSE】販売開始

《限定ビール情報》
SHINKU HASKAP GOSE / 2022.9.17 release

道産副原料を豊富に使用した、オレゴン州ポートランド《GIGANTIC BREWING》とのコラボレーションビールです。

【SHINKU HASKAP GOSE】
ABV: 5.5%
IBU: 1
STYLE: Fruit Gose
HOPS: Monroe
OTHERS:ハスカップ（江別産）、赤紫蘇（江別産）

オレゴンと日本のブルワリーによるコラボレーションイベント【Fuji to Hood】
《GIGANTIC BREWING》にてハスカップと赤紫蘇を使用したゴーゼを仕込ませていただきました。
今回のビールは《GIGANTIC BREWING》 のレシピに基づいた《NORTH ISLAND BEER》 ver.です。
《GIGANTIC BREWING》 ver.と異なる点は地産のハスカップと赤紫蘇を使用。名前の通り『SHINKU＝真紅』に仕上がるよう意識しました。
ケトルサワーによる柔らかな酸味とハスカップのフルーティな酸味、ゴーゼ特有の塩味、隠し味の赤紫蘇がちょっぴりと和風なテイストを醸し出します。
国境を越えたコラボレーションは、私たちブルワーに良い刺激となりました。
《GIGANTIC BREWING》 メンバーへのリスペクトを込めてリリースさせていただきます。

<樽商品>9月17日（土）出荷開始。
10ℓのみでの販売となります。
<瓶商品>9月17日（火）出荷開始。
他定番ボトルビールとの混載も可能です。

ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで↓↓↓
Email：info@northislandbeer.jp