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限定ビール【Fresh Hop Ale】販売開始

《限定ビール情報》
Fresh Hop Ale / 2021.10.9 release
年に一度のフレッシュホップ仕込み。
地元江別産生ホップを100%使用した、この時期だけの特別なビールです。

『Fresh Hop Ale』
ABV:5.0%
IBU: —
※獲れたてを使用につき、α酸数値分析未実施
STYLE:Amber Ale
HOPS:Cascade(江別産生ホップ100%使用)

実りの秋。
採れたてのフレッシュホップ(生ホップ)を、収穫したその日のうちに仕込みました。
今年から地元の『アンビシャスファーム』にて栽培されたカスケードホップを使用しています。
収穫には弊社スタッフ一同も収穫に参加し、これ以上ない程の新鮮なホップでの仕込みは、フレッシュで香(かぐわ)しいこの時期だけの特別な味わい。
この時期にしか味わえない、素材を愉しむ特別なビールです。
また、今年はスタイルをアンバーエールに変更しました。
ホップのキャラクターが存分に味わえるよう、シンプルな設計にしつつも、カラメルモルトのまろやかな風味も楽しめるようにしております。
年々実り豊かになっていく江別のホップ畑に来年も期待大!ですね。

<樽商品>
10月9日(土)出荷開始。
10L、15L樽の展開となります。
<瓶商品>
10月9日(土)出荷開始。
他定番ボトルビールとの混載も可能です。

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Email:info@northislandbeer.jp