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みなさん、こんにちは！今日は「クラフトビール」について、とびきり楽しいお話をご用意しました✨「クラフトビールって、なんだか難しそう...」「種類が多すぎて、どれを選べばいいかわからない...」そんな声、よく聞きますよね。でも大丈夫！今日は、クラフトビールの魅力をわかりやすくご紹介していきます。クラフトビールって、どんなビール？大手ビールとの違いって？クラフトビールの最大の特徴は、"個性的

「ピルスナー」という名前は聞いたことがあるけれど、実際にどんなビールなのかよくわからない…そんな方も多いのではないでしょうか。実は、私たち日本人が普段飲んでいるビールの90%以上がピルスナーなんです。今回は、ピルスナーの基本から美味しい飲み方、おすすめ銘柄まで、ビール愛好家も納得の内容でお届けします。ピルスナーとは？基本を押さえようピルスナーの定義ピルスナー（Pilsner）とは、下面発酵で造られ

北海道の大地と向き合いながら、私たちは日々、本当においしいビールとは何かを考え続けています。ノースアイランドビールは、単なる地ビールではありません。一杯の中に、北海道の風土と、造り手の想いを込めた“表現”です。すべてはカナダでの出会いから始まったノースアイランドビールの原点は2001年のカナダから始まります。そこで目にしたのは、日本とは全く違うビール文化でした。観光のためではなく、地元の人々が日常