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限定ビール【Anchovy Voyage】販売開始
2024/12/16(Mon)

《限定ビール情報》
Anchovy Voyage / 2024.12.20 release
新醸造設備での限定仕込み第二弾!
今年の8月にシアトルを訪れた際に見つけた日本初上陸となるホップ『アンチョビ』を使用しました。2024年内最後の限定ビールとなります。
『Anchovy Voyage / アンチョビ ボヤージュ』
ABV: 5%
IBU: 36
STYLE: Pale Ale
HOPS: Anchovy
JAN: 4580181913864
CATEGORY: ビール
日本初上陸(当社調べ)のアンチョビホップをふんだんに使用したペールエール。アンチョビはヤキマ渓谷下流のシーガルランチが開発した新しい品種です。
当初は24B-05という名前でしたがシアトルのファストファッションブルーイングのオーナーによってアンチョビという名前が付けられました。
今回は収穫量が少なく希少な2024年収穫のフレッシュなアンチョビの特徴を活かしシンプルなSMaSHに。
ホップサプライヤーによるとスイカのハードキャンディやラズベリー、松のフレーバーが特徴的と紹介されています。
実際に使用したところピーチやオレンジ、すももを感じさせるフルーティな香りも感じられます。様々なフルーツの香りが感じられつつクリーンな口当たりが心地よいペールエールに仕上がりました。
名前の由来は、日本初上陸ホップということで旅行や冒険を指すVoyageに。
インパクトの強いホップ名ですので、アンチョビ料理とご一緒にどうぞ♪♪
【業販のお客様へご案内】
<樽商品>
12月20日(金)出荷開始。
10ℓ、15ℓ樽の販売となります。
<瓶商品>
12月20日(金)出荷開始。
他定番ボトルビールとの混載も可能です。
ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで
↓↓↓
Email:info@northislandbeer.jp
【一般のお客様へご案内】
瓶商品を公式オンラインストアにて12月20日(金)午前10:00より受注開始⇒12月21日(土)より順次出荷となります。
また、12月21日(土)は江別工場での直売と量り売りもあります。年内最後の工場直売となります。
公式オンラインストアはこちらまで
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https://northislandbeer.shop/