限定ビール【Break Time】販売開始

《限定ビール情報》
Break Time / 2024.8.9 release
静岡県掛川市のKakegawa Farm Brewingとのコラボレーション。
掛川産のほうじ茶をたっぷりと使用したアンバーラガーです。

『Break Time』
ABV: 5.0%
IBU: 25
STYLE: Japanese Tea Amber Lager
HOPS: Nugget
OTHERS: 掛川産ほうじ茶
CATEGORY: ビール
JAN: 4580181913833

静岡県掛川市のKakegawa Farm Brewingとのコラボビール。
特産品である掛川産の『ほうじ茶』を主役とするべく、ホップはビタリングのみで使用。
ビアスタイルをアンバーラガーにすることで、クリスタルモルトの甘さや軽い苦みがほうじ茶の香ばしさを引き立てつつ、
ラガーらしいドリンカブルで透明感のあるビールに仕上げています。
ほうじ茶はワールプールと発酵後期の二回にタイミングに分けて投入することでフレーバーに深みを出しました。
ほうじ茶にはリナロールやゲラニオールといった香気成分が多く含まれています。
この香気成分はホップにも多く含まれており、フローラルな香りが特徴です。
ほうじ茶の香ばしい香りは和食との相性も良いので、蕎麦や和風スイーツ（どら焼きなど）とも相性良し◎
名前の由来はほうじ茶の効能のひとつである【リラックス効果】からブレイクタイムと名付けました。
ぜひ『大人のほうじ茶』を一杯どうぞ♪

【Kakegawa Farm Brewingとは】
「Farm to Local、Local to World」をコンセプトに2018年から静岡県掛川市で創業したブルワリー。
地元の野菜やフルーツ、特産品のお茶を使ったビールなど数多く作っています。
醸造責任者である竹内ヘッドブルワーとは私たちノーススタッフと旧知の仲で今回のコラボレーションが実現しました。

【業販のお客様へご案内】
<樽商品>
8月9日（金）出荷開始。
<瓶商品>
8月9日（金）出荷開始。
他定番ボトルビールとの混載も可能です。
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Email：info@northislandbeer.jp

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【一般のお客様へご案内】
瓶商品を公式オンラインストアにて8月9日（金）午前10:00より受注開始。
また、8月10日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。
公式オンラインストアはこちらまで
↓↓↓
https://northislandbeer.shop/