限定ビール【文旦WHITE】販売開始

《限定ビール情報》
文旦WHITE / 2025.2.14 release
ノースアイランドビール工場がある江別市と高知県土佐市は昭和53年より友好都市提携を結んでいます。文旦WHITEは【江別の小麦】と【土佐の文旦】を使用した友好都市ビール。
毎年醸造してきたこちらのビールも今年で5年目の節目を迎えました。爽やかで軽やかな文旦の香りは、ビールの苦手なお客様にも毎年好評をいただいております。今年は2種類の文旦ビールをご用意します。

『文旦WHITE』
ABV: 5.0%
IBU: 5
STYLE: Fruit White Ale
HOPS: Citra(Cryo)、Warrior
OTHERS: BUNTAN（土佐文旦）
JAN: 4580181913321
CATEGORY: 発泡酒

江別の友好都市である高知県土佐市の特産品『土佐文旦』を贅沢に使用した、シトラスの爽やかな香りが広がるホワイトエールです。
文旦は、一つひとつ手作業で丁寧に皮と果肉に分け、果実のジューシーな旨味とほのかな酸味、そして香気成分が豊富に含まれた皮の風味を最大限に生かしました。
特に、文旦の皮をビールに漬け込むことで、柑橘ならではのフレッシュで上品な香りをしっかりと引き出しています。

ベースとなるビールは、小麦麦芽を使用したホワイトエールスタイル。
シンプルなレシピにすることで、土佐文旦の個性を存分に楽しめる仕上がりになっています。
苦味と甘みは控えめで、やわらかな口当たりとフルーティーな風味が特徴。
高知県の豊かな太陽の光を浴びて育った『土佐文旦』と、北海道江別産の高品質な小麦『ハルユタカ』が出会い、南国の爽やかさと北の大地の恵みが融合した、特別なフルーツエールです。
柑橘の華やかな香りとやさしい飲み心地は、魚介を使った料理や爽やかなサラダ、クリームチーズを使った軽めの前菜とも相性抜群。
心地よい柑橘の余韻を楽しみながら飲んでいただきたい一杯です。
※文旦の使用量が増えたため、カテゴリーがビールから発泡酒に変更となっております。

【業販のお客様へご案内】
<樽商品> 2月14日（金）出荷開始。
※業販向けメールご案内時点で10L、15Lともに完売致しました。
<瓶商品> 2月14日（金）出荷開始。
※業販向けメールご案内時点で全量完売致しました。

他定番ボトルビールとの混載も可能です。
ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで
↓↓↓
Email：info@northislandbeer.jp

【一般のお客様へご案内】
瓶商品を公式オンラインストアにて2月14日（金）午前10:00より受注開始⇒2月15日（土）より順次出荷となります。また、2月12日（土）は江別工場での直売もあります。
公式オンラインストアはこちらまで
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https://northislandbeer.shop/