限定ビール【Kaizen Rouge】販売開始

《限定ビール情報》
Kaizen Rouge / 2026.10.16 release
アメリカ・ポートランドのWolves&Peopleとのコラボビールです。
こちらは樽と瓶製品での販売となります。

『Kaizen Rouge』
ABV: 5%
IBU: 13
STYLE: Fruits Grisette
HOPS: Sorachi Ace、Amarillo、Nugget
OTHERS: Haskap
CATEGORY: 発泡酒① ※麦芽含有率50％以上
JAN:4580181914243
商品コード（瓶）: NIB-LB-KR

セゾンやサワー、カスク・バレルコンディションなどを得意とするアメリカ・オレゴンのWolves&Peopleとのコラボレーション。
今回のコラボレーションで挑戦するのは、ベルギー発祥の「グリゼット」
北海道産ハスカップと小麦を使用し、彼らの経験を活かしたファームハウスエールを造りました。

ハスカップ由来の淡い赤みと、ベリーを思わせる軽やかな酸味。
酵母由来のスパイシーさに、Sorachi Aceがもたらすウッディで複雑な香りが重なります。
木樽熟成を思わせる奥行きを感じさせながら、飲み口は軽快でドライ。
北海道とオレゴンの個性を感じられる、ドリンカブルなグリゼットに仕上げました。

《ちょっと変わった名前の由来》
名前の由来は、日本語の「改善」を意味する「Kaizen」
Wolves&Peopleのヘッドブルワー、クリスチャンとのオンラインミーティングを重ねるなかで、日々の試行錯誤と改善を積み重ねながら成長してきた、双方の小規模ブルワリーに共通する姿勢に共感し、この名前が生まれました。
「Rouge」は、ハスカップがもたらす淡い赤みを表現したもの。
日々の小さな改善の積み重ねが、新しいビールの可能性や美味しさに繋がっていく。
そんな2つのブルワリーの想いを込めたコラボレーションビールです。

【業販のお客様へご案内】
<樽商品> 10月16日（金）出荷開始。
※10ℓ、15ℓ樽の販売となります。

<缶商品> 10月16日（金）出荷開始。
※他定番瓶ビールとの混載も可能です。
※缶ビールとの混載発送（自社配達は可）はできませんのでご了承ください。
ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで
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Email：info@northislandbeer.jp

【一般のお客様へご案内】
瓶商品を公式オンラインストアにて10月16日（金）午前10:00より受注開始⇒10月17日（土）より順次出荷となります。また、10月17日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。
公式オンラインストアはこちらまで
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https://shop.northislandbeer.jp/