限定ビール【夕凪】販売開始

《限定ビール情報》
夕凪 / 2025.6.27 release

今回の限定ビールは【凪】シリーズ第二弾となる「夕凪」
赤褐色の輝きが美しい、ドイツ・デュッセルドルフ発祥の伝統的なビアスタイル「アルト」です。

『夕凪』
ABV: 5%
IBU: 25
STYLE: Alt
HOPS: Nugget、Saphir
CATEGORY: ビール
JAN: 458018193970

やさしく染まる夕暮れ空。
石狩川に沈む陽が、ゆっくりと一日の終わりを告げる時間。
そんな“江別の夕暮れ”を一杯に映したのが、限定ビール『夕凪』です。

“アルト（Alt）”はドイツ語で「古い」を意味し、
ラガーが普及する前のドイツで主流だった、上面発酵の製法に由来しています。
アルトビアはエール酵母で発酵させたあと、低温でじっくりと熟成させるのが特徴。
古典的なエール製法を守りつつ、低温熟成によって引き出されるまろやかさと芳醇な香りは、
どこか懐かしく、心落ち着く味わいです。

モルト由来のコク深いロースト感に、NuggetとSaphirのノーブルホップが香る、
ほのかな苦味とやわらかな飲み口のバランス。
食事と寄り添うように楽しめる、静かで穏やかな一杯です。

「朝凪」に続く、『凪』シリーズの第二弾。
【朝の静けさ】を描いたケルシュ/朝凪に対し、
『夕凪』は【暮れゆく時間の余韻】をテーマに、
トレンドに流されない普遍的な魅力を追求しました。

【業販のお客様へご案内】
<樽商品> 6月27日（金）出荷開始。
※10ℓ、15.5ℓ樽の販売となります。

<瓶商品> 6月27日（金）出荷開始。
※他定番ボトルビールとの混載も可能です。
ご注文、お見積もり、業販向けメール案内の希望はこちらまで
↓↓↓
Email：info@northislandbeer.jp

【一般のお客様へご案内】
瓶商品を公式オンラインストアにて6月27日（金）午前10:00より受注開始⇒6月28日（土）より順次出荷となります。また、6月28日（土）は江別工場での直売と量り売りもあります。
公式オンラインストアはこちらまで
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https://northislandbeer.shop/