お知らせ・新着情報
2022
03/29(Tue)
《限定ビール情報》Altstadt / 2022.4.2 release今回のビールは【アルトシュタット＝旧市街】の意味を指したアルト。アルトとはドイツのデュッセルドルフで発展した赤褐色のビールです。『Altstadt』ABV:5.0%IBU:25STYLE:AltHOPS:Hallertau Mittelfruh、Tettnangerアルトシュタットとは『旧市街』の意味で、私たちの工場がある江別
2022
03/22(Tue)
《蔓延防止解除に伴う店舗営業時間変更のお知らせ》平素より『Beer Bar NORTH ISLAND』ならびに『旬味 粋彩』をご利用いただきありがとうございます。蔓延防止解除に伴い、本日3月22日(火)より営業期間を下記の通り変更致します。アルコール消毒や定期的な換気等、感染対策の基本徹底を実施の上の営業となります。お客様へはご不便をお掛けいたしますが、何卒御理解頂けますよう宜しくお願いいたします
2022
03/14(Mon)
《限定ビール情報》Full Swing / 2022.3.19 release実は数年前より札幌圏のブルワリー、インポーター、飲食店、飲み手の方々と草野球チーム『ブルワーズ』を設立して活動してまいりました。好きなものに振り切る『フルスイング』いかがでしょうか？『Full Swing』ABV:8.0%IBU:100STYLE:Double I.P.A.HOPS:Cascade、Centennial、
2022
03/11(Fri)
《限定ビール情報》New Friend / 2022.3.11 release今回ご紹介する商品は直営店『Beer Bar NORTH ISLAND』限定ビールとなります。スタッフ総出で手剥きしたライチと、葡萄を感じさせるホップを使ったフルーティなペールエールです。『New Friend』ABV:5.9%IBU:20Style :Pale Aleシンプルで軽快な飲み口のペールエールに、一捻り。ホッ
2022
03/06(Sun)
まん延防止等重点措置延長に伴い『ビアバーノースアイランド』『旬味 粋彩』の営業時間を下記の通り、変更させていただきます。3/7-3/21 まん延防止等重点措置期間【ビアバーノースアイランド】平日 16:00〜21:00土日祝 14:00〜21:00※アルコール提供は20時までとなります(ラストオーダー19:45)【旬味 粋彩】17:00-21:00(日 定休)※アルコール提供は20時までとなります
2022
03/01(Tue)
《季節限定ビール情報》Coriander White / 2022.3.5 release3-4月の季節限定（シーズナル）ビールのお知らせです。酵母の豊かな香りと爽やかな飲み口のホワイトビールです。『CORIANDER WHITE』ABV:5.0%IBU:7STYLE:Belgian Wit一般的にベルジャンウィットは副原料としてオレンジピールとコリアンダーシードを使用しますが、ノースでは定番ビー
2022
02/21(Mon)
《限定ビール情報》Sunny Day / 2022.2.26 release今回の限定ビールはノース得意のアメリカンラガー！冬の晴れた日（=Sunny Day）のような、凛としたラガーに仕上げました。『Sunny Day』ABV: 5.0%IBU: 21STYLE: American LagerHOPS: Sultana今回のメインは香り付けに使用したサルタナ（Sultana）ホップと、弊社が初め
2022
02/21(Mon)
まん延防止等重点措置延長に伴い『ビアバーノースアイランド』『旬味 粋彩』の営業時間を下記の通り、変更させていただきます。1/27-3/6 まん延防止等重点措置期間【ビアバーノースアイランド】平日 16:00〜21:00土日祝 14:00〜21:00※アルコール提供は20時までとなります(ラストオーダー19:45)【旬味 粋彩】17:00-21:00(日 定休)※アルコール提供は20時までとなります
2022
02/05(Sat)
《限定ビール情報》文旦 WHITE / 2022.2.12 release江別の友好都市である土佐の「文旦」をたっぷりと使用した、シトラスの上品で爽やかな香りのホワイトエール。土佐文旦を手作業で皮と果肉に分け、果肉はプレスして果汁を抽出。果汁によるジューシーなうま味と自然な甘みに加え、香気成分がたっぷりと含まれている皮をビールに漬け込むことにより、土佐文旦の特徴でもある上品なシトラス香を引き出しま
2022
02/01(Tue)
《限定ビール情報》Blow Off Steam / 2022.2.5 release札幌市内近郊のブルワリー4社（月と太陽BREWING、TRANS BREWING、澄川麦酒、NORTH ISLAND BEER）による同スタイルビールを同時リリースします。今回レシピの共有やレギュレーションは敢えて設けずに、純粋に飲み手の皆様に各社のビールを飲み比べていただくという企画といたしました。各社ボトル商品
2022
01/27(Thu)
まん延防止等重点措置に伴い『ビアバーノースアイランド』『旬味 粋彩』の営業時間を下記の通り、営業時間を変更させていただきます。【ビアバーノースアイランド】弊社従業員のコロナウイルス感染に伴い、2/3まで店舗休業とさせていただきます。〈2/4-2/20〉平日16：00-21：00、土日祝14：00-21：00※アルコール提供は20時まで（19：45ラストオーダー）となります。【旬味 粋彩】〈1/27
2022
01/25(Tue)
《限定ビール情報》EBA vol.1 / 2022.1.29 release道内の若手ブルワーによる交流会【Ezo Brewers Assemble】による限定ビールです。今回の参加ブルワリーは、鬼伝説 / 大雪地ビール / 月と太陽BREWING / ニセコビール / 美深白樺ブルワリー / 忽布古丹醸造 / NORTH ISLAND BEER道内7社の若き造り手が弊社工場に集まり醸造しました。
